TIÊU CHÍ TRONG THI CÔNG TRANG TRÍ VÀ THIẾT KẾ NHÀ HÀNG

2 tiêu chí quan trọng trong việc thi công trang trí – thiết kế nhà hàng:

1. Tiến độ thi công trang trí, thiết kế nhà hàng nhanh và chính xác
Thời gian là yếu tố quan trọng trong việc thi công thiết kế nhà hàng.

Trong kinh doanh nhà hàng phục vụ ăn uống, vị trí mặt bằng chiếm đến hơn 50% yếu tố thành công. Sau lúc tìm được một vị trí hợp lý và để bút ký hợp đồng thuê, vấn đề thời gian luôn được chủ đầu tư đề ra, công trình phải được thiết kế và trang trí trong thời gian nhanh nhất. Công việc của kiến trúc sư khi tư vấn cho người tiêu dùng là phải tìm đến một phương án thiết kế – thi công nhanh nhất, hiệu trái và khả thi nhất có thể.

Một xã hội sinh sôi quá nhanh như bây giờ, thị hiếu và nhu cầu của người sử dụng luôn thay đổi theo thời gian, một nhà hàng buộc phải nằm trong xu thế thị trường như thế để có thể tồn tại. Cho nên, người chủ nhà hàng thông thường đầu tư nâng cấp cho việc sửa sang – trang trí lại nội thất nhà hàng sau từ 1 – 3 năm, một mặt bằng đi thuê để kinh doanh thường từ 1 – 5 năm. Đối với chu kỳ thay đổi như thế, bạn nên chọn vật liệu đơn giản, ko quá cầu kỳ, giá thành ko quá cao đặt thuận tiện cho việc thay đổi, sửa chữa. Đối với những mặt bằng dưới 1 năm đầu tư, yếu tố thời gian còn quan trọng hơn hết, vật liệu gỗ pallet được dùng rộng rãi bởi giá thành rẻ, phù hợp với công trình đầu tư trong thời gian ngắn.

Tiêu chuẩn để đánh giá một thiết kế nhà hàng đẹp chính là cách trang trí ấn tượng, sự sắp xếp hợp lý. Vì vậy, bạn hãy tập trung vào việc tạo nên phong cách riêng, điểm đặc biệt trong không gian nội thất hơn là việc trang trí những chi tiết cầu kỳ hay những vật liệu mắc tiền. Phương án kiến trúc tối ưu nhất ngoài yếu tố nhanh gọn còn phải đảm bảo sự hợp lý trong dùng vật liệu, phù hợp cùng mức đầu tư yêu cầu.

2. Lợi nhuận
Phần to chủ nhà hàng thông thường muốn không gian của mình chứa càng nhiều khách càng tốt, điều đó buộc người thiết kế phải thu hẹp các không gian phụ khác như: khu quản lý, nhân viên, wc, hành lang…, bàn ghế được đặt cùng hàm lượng dày đặc. Hiển nhiên sẽ làm mất không gian riêng tư cần thiết cho khách hàng trong thiết kế nhà hàng nhỏ đẹp.

Việc bố trí hàm lượng bàn ghế phụ thuộc vào hàm lượng khách tới nhà hàng. Theo kinh nghiệm tư vấn thiết kế của Hải Thành thì ban đầu, bạn chỉ nên đầu tư khoảng 60% mật độ bàn ghế tối đa, sau một thời gian kinh doanh hiệu quả tươi nên nhiều thêm điểm ngồi nếu cần. Vì chất lượng phục vụ tốt mới có thể lôi kéo người tiêu dùng quay lại.

Trong không gian nội thất nhà hàng thường được phối hợp giữa khu riêng và khu ngồi chung, giữa khu tĩnh và khu sôi động, đồ nội thất cũng được bố trí sao cho phù hợp theo từng phân khu chức năng: thân thiện ở nơi đón tiếp, ấm áp cho khu cafe, năng động ở khu ăn uống, nhẹ nhàng ở khu giải trí.

để có được doanh thu tốt trong kinh doanh, việc tính toán kỹ lưỡng dựa trên quy mô, diện tích, đặc thù riêng cho từng mô hình kinh doanh là điều vô cùng cần thiết, dù là nhà hàng sân vườn rộng to hay nhà hàng nhỏ thì đều phải có những phương án thiết kế phù hợp.

Nếu bạn đang quan tâm đến việc mở một nhà hàng hay đã tìm được một mặt bằng tốt và đang cần tư vấn về thi công trang trí – thiết kế nhà hàng. Hãy liên hệ ngay với Công ty cổ phần tư vấn và xây dựng Hải Thành đặt được tư vấn miễn phí, chúng tôi sẽ mang đến cho bạn giải pháp thiết kế – thi công tối ưu trong thời gian nhanh nhất.